Karkamış Usulü Tatlı Çikolatalı Çilekli Güllaç Malzemeleri

• 8 tane güllaç yaprağı
• 6 su bardağı süt
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 100 gr sütlü çikolata
• 2 buçuk kaşık kakao
• Çilek
• Damla çikolata

Karkamış Usulü Tatlı Çikolatalı Çilekli Güllaç Nasıl Yapılır?

• Fırın tepsisi veya tart kalıbında güllaçları ıslatın ve yumuşatıp başka bir kalıba alın.
• Tencerede şeker ve kakaoyu karıştırın.
• İçine 3 su bardağı sütü ekleyin, karıştırın.
• Kaynayınca altını kapatıp çikolataları ekleyin ve karıştırın.
• Çikolata içinde eriyince sütün kalan kısmını da ekleyin.
• İlk güllaç yaprağını büyük bir kaba alın.
• Üzerine 1 kepçe sostan gezdirin ve yumuşayınca hemen tart kalıbına alın. Tart kalıbına koyunca birazcık sostan yine gezdirin üzerine.
• Tüm katlar için aynı işlemi yapın, her güllaç yaprağında bir çilek ve damla çikolata koyun.
• En üst katı yaptıktan sonra kalan sosunuzu tepesine dökün, büyük tepsinizde sostan kaldıysa onu da dökün ve yaklaşık 2 saat oda sıcaklığında bekletin.
• Buzdolabında soğutarak servis yapın.