İskenderun Usulü Tatlı Firin Sütlaç Malzemeleri

• 1 Litre Süt
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Paket vanilya
• Yarım Su Bardağı kırık pirinç
• 3 Çorba Kaşığı Nişasta

İskenderun Usulü Tatlı Firin Sütlaç Nasıl Yapılır?

• Pirinçleri iyice yıkayın.
• Pirinçleri 1 bardak suda haşlayın.
• Pirinçler suyunu çekince süt, şeker ve vanilyayı ekleyin.
• Kaynamaya başlayınca sütten bir kepçe alıp nişasta ile karıştırın ve nişastayı açın.
• Daha sonra tencereye ilave edin ve 5 dakika karıştırarak pişirin.
• Sütlacı fırın kaplarına alın.
• İçine koyduğunuz fırın tepsisinin içine biraz su koyun. (Sütlaçlar kurumasın diye)
• 170 derecede üzeri yanana kadar fırınlayın.