İstanbul Büyükçekmece Usulü Tatlı Elmalı Kurabiye Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 su bardağı çiçekyağı
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozualdığı kadar
• 2 tane elma
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya

Büyükçekmece Usulü Tatlı Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

• oda yumuşaklığındaki margarinin içine diğer malzemeleri katarak hamur haline getir
• daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak içine hazırlanan elmalı harcı koyarak poğaça şeklinde kapat
• 180 derecede pişir
• üzerine pudra şekeri sepele