İstanbul Kadıköy Usulü Tatlı Çaylı Kek.. Nasıl Yapılır?

• Malzemeler:
• 4 adet yumurta,2 su bardağı toz şeker, 1 su bardağı soğuk ve demli çay, 1 su bardağı eritilmiş margarin, 3 su bardağı un, 1 çorba kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 3 çorba kaşığı kakao, Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz.
• Yapılışı:
• Önce yumurta ve 2 s bardağı şekeri boza kıvamı alana kadar çırpın.1 su bardağı çayı karıştırın.Margarini ekleyin.Elenmiş una, tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştırın.Bunuda diğer malzemeye ilave edin.İyice çırpın.Yağladığını kek kalıbına bu karışımı dökün.Önce 200 derece önceden ısıtılmış fırında kabartın.Sonra fırının 160 dereceye düşürtüp 45 dakika pişirin