İstanbul Sultanbeyli Usulü Tatlı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

• Havuçla cevizin buluştuğu ve tarçının ona eşlik ettiği lezzetli bir kek. Fotoğrafta güzel çıkmadı ama tadı gerçekten çok güzel.MALZEMELER:
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağından biraz fazlaşeker
• 3 yumurta
• yarım bardak sıvı yağ
• 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• aldığı kadar unYAPILIŞI:
• Şeker ve yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılır. Sırasıyla yağ, havuç, ceviz ve diğer malzemeler ilave edilir. Kek kalıbına veya tepsiye dökülerek175 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun…