İzmir Selçuk Usulü Tatlı Pankek Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1,5 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı

Selçuk Usulü Tatlı Pankek Nasıl Yapılır?

• Şeker ve yumurtayı çırpın .
• Ardından sütü ekleyin.2 su bardağı unu,kabartma tozu ve vanilya ile eleyin.
• Yumurtalı sütlü karışıma katın.
• İyice karıştırın.
• Küçük bir tavayı yağlayıp orta hararetli ocağın üzerine oturtun.
• Tava iyice kızdıktan sonra tavaya dilediğiniz formda kalıbı oturtun.
• Kalıbın içine yarım kepçe kadar karışımı dökün.
• Karışımın kalıbın içine yayılmasını sağlayın.
• Altı kızaran pankeki ters yüz edin ve diğer tarafını da pişirin.
• Malzeme bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
• Pankekleri servis tabaklarına üst üste dizip,biraz bal gezdirin.
• Yanında dilediğiniz meyve ile üzerine dondurma koyup servis yapın.
• Afiyet olsun.