Kars Usulü Tatlı Kepekli Diyet Kurabiye Malzemeleri

• 170 gr kepek unu,
• 50gr kalın kepek,
• Yarım çay bardağı pekmez,
• Yarım çay bardağından az yağ,
• 2 Adet yumurta,
• 10 gr kabartma tozu,
• 50 gr karışık tahıl

Kars Usulü Tatlı Kepekli Diyet Kurabiye Nasıl Yapılır?

• İlk önce sıvı malzemeler birleştirilir.
• Yumurtalar, pekmez, yağ biraz çırpılır.
• Kepek unu, kalın kepek, tahıl karışımı ve kabartma tozu ilave edilerek karıştırılır.
• Bütün malzemeler birbirine iyice yedirilir.
• Kurabiye hamurundan parçalar koparılarak ceviz büyüklüğünde yuvarlanır ve kepeğe bulanır.
• Hamurlar, tepsinin üzerine yerleştirilen yağlı kağıda yerleştirilir.
• Daha önceden ısıtıllmış 160 derecelik fırında 10 dakika pişirilir.
• Üzeri çatladığında pişmiş demektir.