Kastamonu Cide Usulü Tatlı Glutensiz Şekerpare Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 2 yumurta sarısı
• Limon kabuğu rendesi
• 1 tane vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• Aldığı kadar mısır unu
• Şerbeti için:
• 1,5 su bardağı şeker,
• 1,5 su bardağı su,
• limon suyu

Cide Usulü Tatlı Glutensiz Şekerpare Nasıl Yapılır?

• Margarin,yumurta sarısı,limon kabuğu rendesi,vanilya,kabartma tozu ve pudra şekeri iyice karıştırılır.
• Mısır unu ilave edilip hamur yapılır.
• Ceviz büyüklüğünde yuvarlanıp tepsiye dizilir.
• Üstüne birer tane fındık konur ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirilir.
• Önceden su, şeker ve limon suyundan yapılan şerbet 20 kaynatılıp soguk olarak şekerparenin üzerine dökülür.