Kastamonu Taşköprü Usulü Tatlı Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır? Malzemeleri

• 4 yumurta beyazı
• 200 gr. Hindistan cevizi
• 1 su bardağı toz şeker

Taşköprü Usulü Tatlı Hindistan Cevizli Kurabiye Nasıl Yapılır? Nasıl Yapılır?

• Öncelikle yumurta beyazlarını kabarana kadar mikserle iyice çırpın.
• Sonra şekeri ekleyip çırpmaya devam edin.
• En son Hindistan cevizini de ekleyip çırpın.
• Hamuru katı bir kıvamda olacak.
• Dondurma kaşığıyla hamurdan alıp tepsiye dizebilir ve ya istediğiniz şekli verebilirsiniz.
• 180 derecelik fırında üzeri fazla kızarmayacak kadar pişirin.