Kayseri Talas Usulü Tatlı Havuçlu Kek Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
• ÜZERİ İÇİN:
• pudra şekeri(isteğe göre puding)

Talas Usulü Tatlı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

• yumurtaları kırın.
• toz şekeri ekleyip mikserle çırpın.
• sıvıyağ ve tarçını ekleyip çırpın.
• unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra yumurtalı karışıma ilave edin.
• havuç ve ceviz içini ilave edip karıştırın.
• kalıbı yağlayıp,içine un serpin.
• harcı kalıba aktarın.
• öncaden ısıtılmış 150 dereceli fırında 45 dk pişirin.
• kek soğuduktan sonra üzerini puding veya pudra şekeriyle süsleyebilirsiniz.