Kocaeli Karamürsel Usulü Tatlı Yoğurt Tatlisi Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı tereyeğ
• ı6 fincan un
• 3fincan yoğurt
• yarım limon kabuğu rendesi
• 1 paket kabartma tozu
• Şerbeti:
• 3 su bardağı tozşeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Karamürsel Usulü Tatlı Yoğurt Tatlisi Nasıl Yapılır?

• Şerbeti:Şeker ve suyu kaynatın 10 dk kadar.
• İçerisine limon suyunu ilave edin.
• Biraz daha kaynadıktan sonra ocaktan alın.
• Soğumaya bırakın.
• Yumurta,şeker,yoğurtu iyice çırpın.
• İçine eritilmiş tereyağını,limon kabuğunu,unu ve kabartma tozunu ekleyin.
• Yağladığınız tepsiye dökün ve fırında pişirin.
• Fırından çıkardıktan sonra üzerine soğuk şerbet dökerek biraz dinlendirin.