Konya Ereğli Usulü Tatlı Haşhaşlı Kek Malzemeleri

• 3 Yumurta
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Paket Şekerli Vanilin
• 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Su bardağı Haşhaş
• 1 Su Bardağı İrmik
• 1 Su Bardağı Un
• 1 paket krem santi (üzerine)

Ereğli Usulü Tatlı Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta seker cırpılır, diğer malzemeler karıstırılır, 160 derecede 35-40 dakika pişirilir.
• Kek pişerken 1 Su bardağı şekeri, 1 Su bardağı su da eriyene kadar karıstırın.
• Kek pişince,bu karısımı kekin üzerine dökün,dinlendirin.daha sonra krem şantisini dökerek servis yapın.