Kütahya Dumlupınar Usulü Tatlı Kuru Baklava Ama Tahinlisi Malzemeleri

• -4 su bardagı un
• -2 corba kasıgı sirke
• -ılıksu
• -bir fiske tuz
• -150-200 gr kadar tereyag-yoksa margarin
• -1-2 bardak kadar tahin
• 1-2 bardak gibi toz seker
• ceviz yada fındık yada badem
• -pudra sekeri

Dumlupınar Usulü Tatlı Kuru Baklava Ama Tahinlisi Nasıl Yapılır?

• Un, sirke,ılıksu ve bir fiske tuz ile hamur yoguralım.
• nemli bezle örtelim ve bekletelim ben cok bekletmedim.
• Hamuru 4 e ayıralım her bezeyi ince acalım arasına erittiğimiz yagı sürelim üzerine 2.açtıgımız yufkayı koyup yag sürüp kare olacak sekilde katlayalım.
• üzerine tahinin sürelim seker serpip ceviz kayalım ve rula yapalım.
• baklava seklinde kesip yagladıgımız tepsiye dizelim.
• digerinide aynı sekilde yapıp pişirelim-
• biraz soguyunca üzerine pudra şekeri döküp servis yapalım-