Sierra Leone home-style Recipes Patlican Tatlisi Malzemeleri

• Yarım kilo patlıcan
• 1 kg seker
• 100 gram ceviz ya da fındık
• 1 çorba kaşığı karanfil
• 4 bardak su

Sierra Leone ev usulü yemek tarifleri Patlican Tatlisi Nasıl Yapılır?

• Su ve şekeri kaynatarak şerbet hazırlayın ve şerbeti soğutun.
• Patlıcanları 4’e bölün ve haşlayın.
• Şişen patlıcanları alıp süzün.
• Karanfil ve cevizleri patlıcanları yararak içine doldurun ve şerbetin içine koyup tekrar kaynatın.
• Şerbeti çekince soğumaya bırakın.