Kütahya Simav Usulü Tatlı Çilekli Tiramisu Malzemeleri

• Kakaolu hazır kek
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket labne peynir
• 1 paket vanilya (isteğe bağlı)
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 1 fincan sıcak su
• 2 çorba kaşığı toz şeker
• jöle, çilek, parça çikolata

Simav Usulü Tatlı  Çilekli Tiramisu Nasıl Yapılır?

• İlk önce hazır kek tabanının birini pastayı yapacağımız kaba alalım.
• 1 fincan sıcak suyun içine granül kahve ve 2 çorba kaşığı şekeri ilave edip eritelim.
• Kekin tabanı hazırladığımızkahve ile ıslatalım.
• Un, şeker, yumurta ve süt ocakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip ılıması için ocaktan alalım.
• Muhallebi ılınınca içine labne peyniri ilave edilip mikserle iyice çırpalım.
• Önceden ıslatımış kekin üzerine muhallebinin yarısını koyalım arasına çilek ve parça çikolataları yerleştirelim.
• Kekin üst kısmı da kahve ile ıslatıp diğer kekimizin üzerine yerleştirelim.
• Geri kalan muhalebiyi de üzerine dökelim ve yine çilek ve parça çikolatalarla süsleyelim.
• Jöleyi tarifine göre hazırlayıp soğumaya bırakalım.
• Soğuyan jöleyi yine soğuyan muhalebinin üzerine döküp buzdolabında iyice soğuması için bekletelim.
• İstediğiniz zaman dilimleyip çay ile afiyetle yiyebilirsiniz.
• Afiyet bal şeker kaymak olsun.