Kütahya Tavşanlı Usulü Tatlı Elmali Kek Malzemeleri

• 4 adet elma
• 1 su bardağı şeker
• 3 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Üzeri İçin:1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 çay bardağına yakın pudra şekeri

Tavşanlı Usulü Tatlı Elmali Kek Nasıl Yapılır?

• Elmaların kabuklarını soyup küp küp doğrayıp bir kenara alalım.
• 4 adet yumurta ile şekeri iyice çırpalım.
• Daha sonra unu vanilyayı, kabartama tozunu, sıvıyağı tarçını ekleyip iyice karıştıralım. Daha sonra doğradığımız elmaları ilave edip karıştırıp kek kalıbımıza dökelim.
• 175 derecede kekimizi pişirelim.
• 1 yemek kaşığı limon suyuna aldığı kadar pudra şekeri katarak sulandıralım (1 çay bardağına yakın) kremsi pudra şekerimizi ılıyan kekimizin üzerine istediğimiz gibi dökelim. Soğuduktan sonra dilimleyip servise sunalım.
• Afiyet bal şeker kaymak olsun.