Malatya Arguvan Usulü Tatlı Portakalli Sünger Kek Malzemeleri

• MALZEMELER:
• 4 yumurta
• 1 bardak un
• 1 bardak toz şeker
• Yarım kaşık kabartma tozu
• Yarım bardak portakal suyu
• 4 kaşık sıvıyağ
• 1 paket vanilya
• 1 tane ğportakal
• 1 paket bitter çikolata
• Yarım bardak krema
• Yarım kaşık ince kıyılmış portakal kabuğu

Arguvan Usulü Tatlı Portakalli Sünger Kek Nasıl Yapılır?

• YAPILIŞI:
• Yumurtaların sarısını ve kaını ayırın.bir kabın içinde un,toz şker ve kabartma tozunu karıştırın.
• yumurta sarısı, portakal suyu sıvıyağ, vanilya ve portakal kabuğunu karıştırın.
• Yumurta aklarını ayrı bir kabın içinde ,bir çimdik tuz ile çırparak kar haline getirin.
• sonra unlu karışımı ekleyin.
• Hamuru kek kalıbına dökün.
• ısıtılmış 170 derce fırında 55 dakika kadar pişirin.
• keki fırından çıkarıp soğumasını bekleyin.
• SOSU İÇİN:
• Çikolatayı benmari usulü eritin.kremayı ekleyip karıştırın. Ocaktan alıp ,portakalın kabuğunu rendeleyin ve ilave edin.sosu soğumuş kekin üzerine gezdirin.portakal kabuğu ile süsleyip servis yapın.
• KAYNAK: ekstra saklambaç gazetesi