Malatya Kale Usulü Tatlı Firin Sütlaç Malzemeleri

• 1 Litre Süt
• Yarım Su Bardağı Pirinç
• 1 Su Bardağı Şeker
• 1 Pk Vanilin
• Yarım Çay Kaşığı Damla Sakızı
• 1.5 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
• 1 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
• 2 Bardak Su

Kale Usulü Tatlı Firin Sütlaç Nasıl Yapılır?

• 2 bardak su ile pirinç haşlanır.
• Süt kaynayınca içine şekeri ilave edilir.
• Daha sonrapirinci, vanilin damla sakızı ve bir kasede su ile açtığımız mısır nişastası ve pirinç unu ilave edilip 15 dk kadar daha kaynatılıp altı kapatılır.
• Sıcak olarak kaselere konur üzerine biraz pudra şekeri serpip içine su koyduğumuz fırın tepsisinin içine yerleştirilipfırının üst kısmını açarak üstü kızarana kadar bekletilir.
• Yalnız çabuk yanıyor başından ayrılmamaklazım :))
• Afiyet Olsun.