Manisa Ahmetli Usulü Tatlı Sevgi Kurabiyesi Malzemeleri

• 1 paket sana yağ (Kalorisi azaltılmışlardan),
• 1 çay bardağı sıvı yağ ,
• 2 su bardağı şeker ,
• 1 çay bardağı yoğurt ,
• 1 vanilya 1 portakal kabuğu ,
• doğal gıda boyası yarım çay kaşığından az,
• 1 bardak nişasta Aldığı kadar un4-5 bardak kadar.
• 1 kabartma tozu..
• Süslemek için tablet çikolata

Ahmetli Usulü Tatlı Sevgi Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Yapılışı; Sana yağı yakmadan eritiyoruz diğe malzemeleri ve gıda boyasını ilave edip unu yavaş yavaş ilave ederek çok sert olmayan bir hamur elde ediyoruz.
• (Boya katmadan kuru üzüm ilavesi ileklasik yuvarlak kurabiyede yapabilirsiniz.)l Kurabiye kalıpları ile şekilleri yapıyoruz.
• orta kalın şekilde kalıpları çıkarıp 160 derecede 20 -25 dakika pişiriyoruz.
• Bisküvi yapısında olduğu için eğer çok ince yaparsanız yada çok pişirirseniz sert olabilir. Mümkünse akşamdan yapıp ertesi gün ikram edin ilk anda sert olsada dinlenince kıvamı daha iyi oluyor.S
• üslmek için külah şekline getidiğiniz yağlı kağıda benmari usulü(altt kaynayan suyun içine başka bir kaba koyduğunuz çikolata erir ,direk ateşte çikolata yanacağı için eritemezsiniz)erittiğiniz çikolatayı doldurup yapabilirsiniz yada evde bu işe uygun aparatları kullana bilirsiniz. Afiyet olsun ..
• Bu konuda çalışmaya devam ediyoruz gelişmeleri aktarmaya devam edeceğim.
• Bu tarife gıda boyası katmayıp,kuru üzüm,fındık ve damla çikolata ilave ederek klasik yuvarlak kurabiye yapabilirsiniz.Üstüne pudra şekeri ilavesi ile servis yapabilirsiniz.