Manisa Akhisar Usulü Tatlı Çikolata Soslu Kek Malzemeleri

• 3 yumurta ,
• 2 su bardağı şeker ,
• 2 sb süt,
• 1 sb. sıvı yağ ,
• 1 vanilya ,
• 1,5 paket kabartma tozu ,
• 2 yemek kaşığı kakao,
• yarım su bardağı çekilmiş fındık,
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi ,
• aldığı kadar un

Akhisar Usulü Tatlı Çikolata Soslu Kek Nasıl Yapılır?

• Klasik kek sırası şeklinde karıştırılır(yumurta -şekeri çırp ,yağ-süt ve tüm malzemeleri koyup tekrar çırp) boza kıvamında olana kadar un ilavesi yap ve karıştırıp yağlanmış tepsiye dök. (Bu ölçüyü klasik dikdörtgen borcama döküyoruz).
• 160 derecede yarım saat kadar pişiriyoruz.
• Çikolata Sos; 1 paket hazır çikolata sosu,2 sb süt,2 sb şeker 3 yemek kaşığı kakao hepsini karıştırıp kaynatıyoruz.
• Servis yapacağımız şekilde dilimlediğimiz ılınmış keke ilk sıcağı çıktıktan sonra döküyoruz..
• Soğuyunca hindistan cevizi yada dövülmüş yeşil fıstık ile servis yapıyoruz.
• afiyet olsun..