Kahvaltılık Mini Ekmek Malzemeleri

• 1,5 su bardaığı süt (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı su (oda sıcaklığında)
• 50 gram tereyağı
• 1 paket çabuk maya
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1,5 s bardağı un (gerekirse daha fazla koyabilirsiniz)
• sıvı yağ (üzerine sürmek için)

Kahvaltılık Mini Ekmek Nasıl Yapılır?

• maya ve un haricindeki malzemeleri geniş bir kapta karıştırıp yoğurun.
• daha sonra mayayı ekleyin ve unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
• hamurun üzerini örtüp dinlendirin.
• hamur dinlendikten sonra 3 eşit parçaya bölün.
• zemini hafif unlayarak hamur parçalarını üzerine alın ve oklava yardımıyla açın. hamuru 2-3 mm inceliğine gelene kadar açın.
• hamuru bir bardak ağzı yardımıyla parçalara ayırın.
• hamurları yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
• hamurların üzerine fırça yardımıyla yağ sürün.
• 180 derece ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirin.
• fırından alınca sıcakken yine biraz yağ sürün.
• afiyet olsun..