Mardin Derik usulü Tatlı Cevizli Şeftalili Kek Malzemeleri

• 4 Yumurta
• 1 subardağı toz şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2,5-3su bardağı un
• ÜZERİ İÇİN MALZEME
• Yarım su bardağı tozşeker
• 3 Adet sert şeftali
• 1 Su bardağı çekilmiş ceviz
• Pudra şekeri

Derik usulü Tatlı Cevizli Şeftalili Kek Nasıl Yapılır?

• Yumurta ve toz şeker beyaz olana kadar çırpılır.
• Yoğurt yağ eklenip karıştırılır.
• Daha sonra vanilya kabartma tozu ve un eklenir.
• Yağlanmış kelepçeli kalıba dökülür.
• Üzerine önce ceviz serpilir,sonra soyulmuş ve dilimlenmiş şeftaliler dizilir.
• En son yarım bardak toz şeker serpilir.
• 175 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.
• Kaynak: www.yemekpost.com