Mardin Mazıdağı Usulü Tatlı Damla Çikolatali Kek Malzemeleri

• 4 Yumurta
• 1 Su bardağı tozşeker
• 1,5 Su bardağı un
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• Yarım su bardağı damla çikolata

Mazıdağı Usulü Tatlı Damla Çikolatali Kek Nasıl Yapılır?

• Dört yumurta akı çırpılır.
• Başka bir kapta yumurta sarıları ve tozşeker 5-6 dk çırpılır.
• Sonra içine yumurta akı,un,kabartma tozu,sıvıyağ ve vanilya sırasıylaeklenerek karıştırılır.
• En son damla çikolata yada isteğe bağlı üzüm(dibe çökmemesi için una bulayın)katılarak,karıştırılıp 175 derece fırında 45 dakika pişirirlir.