Nevşehir Gülşehir Usulü Tatlı Damla Çikolatali Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Bu aralar hangi blok sayfasına baksam kurabiye:))Bende hiç dayanamam kurabiye ye çocuklar pek sevmediği için yapmıyordum..Bugün artık yemezlerse yemesinler dedim.içine damla çikolata koyunca valla bayıla bayıla yediler..*****DAMLA- ÇİKOLATALI- KURABİYE****MALZEMELER:1 paket margarin(oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı damla çikolata 1 çay bardağı fındık kırığı
• 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar unYAPILIŞI:Yumurta, margarin ve pudra şekerini elinizle mıncıklayın. Kabartma tozunu, vanilyayı,kuru üzümü ve damla çikolatayı ilave edip karıştırun.Fındık kırıklarını da ekleyin.Unu yavaş yavaş ilave edin. Kurabiye yaparken bu püf noktasına dikkat etmek gerekiyor..Hamuru toparlayabilmek için çok önemli unu yavaş yavaş ilave etmek..Elew yapışmayacak duruma gelince istediğiniz şekli verip yağlanmış tepsiye dizip,önceden ısıtılmış fırına verelim.üzeri hafif kızarınca fırından alıp soğuduktan sonra servis edelim…