Ordu Gürgentepe Usulü Tatlı Damla Çikolatalı I Kek Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 1 adet portakal suyu ve kabuğunun rendesi
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 1 çay bardağı kırılmış fındık veya ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (ortalama 2-2,5 su bardağı kadar)

Gürgentepe Usulü Tatlı Damla Çikolatalı I Kek Nasıl Yapılır?

• Kek kalıbınızı yağlayın ve dibine file fındık veya ceviz serpin.
• Derin bir kaba yumurtaları ve toz şekeri alıp mikserle iyice çırpın. Üzerine sıvıyağı, sütü, portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ilave edip tahta kaşıkla karıştırın.
• Daha sonra unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin.
• Cevizi ve damla çikolataları da ekleyin.
• Çok fazla karıştırmadan kalıba döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirin.