Ordu Korgan Usulü Tatlı Kokostar Kurabiye Malzemeleri

• 1 paket yumuşak margarin ( 250 gr. )
• 2 yumurta ( birinin akı içi için )
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• İçi için:
• 2 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurtanın akı
• üzeri için:
• 80 gr. beyaz çikolata VE SIYAH CIKOLATA

Korgan Usulü Tatlı Kokostar Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Önce kakaolu hamuru hazırlayın.
• Bunun için un ve bir yumurtanın akı hariç, tüm malzemeyi karıştırın.
• Unuda azar azar ilave ederek yumuşak bir hamur yoğurun.
• İçi için olan malzemeleri karıştırın ve iyice yoğurun.
• Tutması ve birbirine yapışması için iyice yoğurmalısınız.
• Kakaolu hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlayın.
• Ben tam 40 adet kurabiye çıkardım bu ölçülerden.
• Aynı şekilde içinin malzemesindende ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlayın.
• Kakaolu olan parçaları çay tabağı büyüklüğünde elinizle açın.
• İçine beyaz olan iç malzemeden koyup, kapatın ve iyice yuvarlayın.
• İç malzemenin görünmemesi gerekiyor.
• 180 derecede 15 – 20 dakika pişirin.
• Pişen ve iyice soğuyan kurabiyeleriniz üzerini süsleyin.
• Bunun için; 80 gr. beyaz çikolatayı benmari usulü eritip, kurabiyelerin üzerine istediğiniz şekillerde gezdirin.