Rize Güneysu Usulü Tatlı Limonlu Muffin Malzemeleri

• Malzemeler
• 3 adet yumurta
• ½ su bardağı toz şeker
• 1 fincan sıvıyağ
• 1 yemek kaşığı doğal limon esansı
• 2 yemek kaşığı dolusu yoğurt
• ½ paket vanilin
• 1 paket hamur kabartma tozu
• Un
• Üzerine beyaz haşhaş tohumu

Güneysu Usulü Tatlı Limonlu Muffin Nasıl Yapılır?

• Bir kâsede yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük oluncaya kadar çırpın.
• Daha sonra yoğurt, yağ, vanilin ve limon esansını ekleyip bir kaşık ile karışımı karıştırın. Kabartma tozu ve unu (boza kıvamına gelinceye kadar) ilave edip tekrar karıştırdıktan sonra muffin kaplarına yerleştirip üzerine haşhaş tohumu serpin.
• Orta ısıya ayarlı fırında pişirin.