Tokat Başçiftlik Usulü Tatlı Kıbrıs Tatlısı Malzemeleri

• 1,5 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım limon
• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3/4 su bardağı galeta unu
• 3/4 su bardağı hindistan cevizi
• 3/4 su bardağı ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu

Başçiftlik Usulü Tatlı Kıbrıs Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Suyumuzu ve şekerimizi bir tencereye boşaltıyoruz ve üzerine yarım limonu sıkıp kaynatıyoruz.
• Yumurta ve şekeri bir kapta iyice çırpıyoruz, çırparken sıvı yağ, galeta unu, hindistan cevizi, ceviz içi ve kabartma tozunu ekliyoruz.
• Karışımımızı bir kaba koyup 150 derecede 30 dakika pişiriyoruz.
• Daha önceden hazırladığımız şerbeti üzerine döküyoruz.
• Dilimleyip üzerine dondurma veya kaymak koyarak servis edebilirsiniz.