Trabzon Of Usulü Tatlı Pancake Malzemeleri

• 1 ½ su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 ¼ su bardağı süt
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı tereyağı

Of Usulü Tatlı Pancake Nasıl Yapılır?

• Un, kabartma tozu, tuz ve şekeri bir çırpma kabına koyun. Ortasında bir çukur açarak, yumurta, süt ve erimiş tereyağını ekleyin. Kıvamlı bir hale gelinceye kadar karıştırın.
• Yağlanmış bir tavayı orta ateşte ısıtın ve her pankek için ¼ su bardağı hammuru tavanın tam ortasına yukarıdan dökün. Her iki tarafı da kahverengi oluncaya kadar pişirin.
• Yanında reçel, çikolata sos ve meyve ile servis ediniz.