Trabzon Sürmene Usulü Tatlı Pekmezli Bulamaç Malzemeleri

• 1 su bardağ pekmez
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
• Bir parça tereyağ

Sürmene Usulü Tatlı Pekmezli Bulamaç Nasıl Yapılır?

• Yarım su bardağı su ile un topak kalmayacak şekilde karıştırılır. Üzerine pekmez ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelinciye kadar pişirilir. Ocak kapatıldıktan sonra terayağ katılıp çırparak tereyağının erimesi sağlanır. Üzerine çekilmiş ceviz dökülür. Ilık yenmesini tavsiye ederim.
• Afiyet Olsun.