Şanlıurfa Ceylanpınar Usulü Tatlı Sıcak Çikolatalı Kek Malzemeleri

• 200 gr tereyağı
• 200 gr çikolata
• 4 adet yumurta sarısı
• 2 adet yumurta
• 45 gr un
• 100 gr şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı Antep fıstığı
• 2-3 top dondurma

Ceylanpınar Usulü Tatlı Sıcak Çikolatalı Kek Nasıl Yapılır?

• Önce küçük kek kalıplarınızı yağlayıp unlayın ve buzdolabında bekletin.
• Bir tencerede tereyağını eritin. Ocaktan aldıktan sonra içine çikolatayı ekleyin ve tereyağının sıcaklığıyla eritin.
• Bir karıştırma kabına yumurtaları ve şekeri ekleyip iyice karıştırın. Ardından bu karışımı çikolatalı karışıma karıştırarak ekleyin.
• Son olarak un ve vanilyayı da ilave ederek bütün malzemeyi birbirine yedirin.
• Karışımı buzdolabında beklettiğiniz kek kalıplarına üzerinde 1 parmak boşluk kalacak şekilde boşaltın.
• Önceden ısıtılmış 215 dereceli fırında 9-10 dakika pişirin.
• Piştikten sonra biraz soğumasını bekleyin, ardından servis tabağına alın, dondurma ve Antep fıstığıyla süsleyerek servis yapın.