Şanlıurfa Eyyübiye Usulü Tatlı Çaylı Kek Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı soğuk ve demli çay
• 1 su bardağı eritilmiş margarin
• 3 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao
• Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz

Eyyübiye Usulü Tatlı Çaylı Kek Nasıl Yapılır?

• yumurta ve 2 su bardağı toz şekeri boza kıvamı alana dek çırpın.
• 1 su bardağı çayı karıştırın.
• Margarini ekleyin.
• Elenmiş una tarçın, kabartma tozu, kakao ve cevizi karıştırın.
• Bunu da diğer malzemeye ilave edip, iyice çırpın.
• Yağlayıp, unladığımız kek kalıbına bu karışımı dökün.
• 170 dereceye ayarlanmış fırında 45 dakikada pişirin.
• Fırından çıkardığımız kekimizi dilimleyerek servis yapın.