Şanlıurfa Hilvan Usulü Tatlı Vişneli Kedidili Pastası Malzemeleri

• 2.5 çay bardağı + 4 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 litre süt
• 2 paket vanilya
• 3 yumurta
• 350 gr kedidili bisküvi
• 1 su bardağı vişne
• 1 paket vişne jölesi
• Toz Antep fıstığı

Hilvan Usulü Tatlı Vişneli Kedidili Pastası Nasıl Yapılır?

• Bir tencereye un, toz şeker ve sütü alıp orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Ocaktan alıp hemen vanilyaları ekleyin ve mikserle çırpıp soğutun.
• Karışımın içine teker teker yumurtaları ilave edin ve iyice çırpın. Köşeli bir kalıba kedidili bisküvileri bir sıra dizin.
• Üzerine kremanın yarısını yayın.
• Tekrar bir sıra kedidili bisküvi dizip kalan kremayı üzerine yayın. Üzerini tamamen vişnelerle kaplayıp jöleyi paketteki tarife göre hazırlayıp vişnelerin üzerine dökün.
• Buzdolabında 1-2 saat bekletin.
• Üzerine toz Antep fıstığı serpip servis yapın.