Yozgat Saraykent Usulü Tatlı Krem Şantili Mozaik Pasta Malzemeleri

• 1 kutu krem şanti
• 1 bardak süt
• 1 paket kakaolu bisküvi
• 200 gr. ceviz içi veya fındık kırığı
• 4 kaşık pudra şekeri
• Çikolata
• Sos İçin:
• 1 paket kakao
• 1,25 bardak su
• Yarım bardak şeker
• 1 Yemek kaşığı un
• 4 su bardağı süt

Saraykent Usulü Tatlı Krem Şantili Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?

• 1 kutu krem şanti bir bardak süt ile boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
• Aynı kapta iki paket kakao bisküvi kırılır. Kırılan bisküvilerin üzerine 4 kaşık pudra şekeri dökülür. 1 bardak süt ile ıslatılır.
• Daha sonra ceviz içi konur. Ve çikolata parçaları ilave edilir.
• Daha sonra hazırlanan krem şantinin içine karıştırılır. Yuvarlak bir kabın içine streç folyo yerleştirilir. Karışımın bunun içine dökülerek bir gece buzdolabında bekletilir.
• Ertesi sabah ters çevrilip bir tabağa konur üzerine kakao ile yapılan sos dökülür.