Yoğurtlu Tavuk Çorbası Malzemeleri

• * 1 Adet Bütün Tavuk
• * 1 Adet Orta Boy Patates
• * 2 Adet Havuç
• * 1 Adet Kuru Soğan
• * Birkaç Dal Maydanoz
• * Tuz, karabiber, kimyon
• Terbiyesi İçin :
• * 2-3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• * Yumurta Sarısı
• * 1-1.5 Yemek Kaşığı Un

Yoğurtlu Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır?

• . Tavuğu haşlayın,
• . Tavuk suyunu bir tencereye boşalttıktan sonra, küp şeklinde doğranmış havuç ve patatesi ilave edin,
• . Soğanı bütün olarak, maydanozları da ince ince kıydıktan sonra sebzeli tavuk suyu karışımına ilave edin,
• . Patates ve havuçlar istenilen yumuşaklığa ulaştığında; Yumurta sarısı, yoğurt ve unla hazırladığınız terbiyeyi ekleyin.( Terbiyeyi hazırlanan tavuk suyu karışımından azar azar ilave ederek ılıştırmayı unutmayın)
• . Baharatlarını ilave edin ve 5 dakika daha kaynatın.
• . Çorbanızı sunarken bütün soğanı içinden çıkartın.
• . İsteğe bağlı olarak limonla tatlandırın.