Çorba Malzemeleri

• 2 yemek kaşığ tereyağı
• 1 su bardağı un
• 6 su bardağı su
• karabiber
• tuz

Çorba Nasıl Yapılır?

• Tere yağını tencereye koyun eritin ve üzerine unu ekleyin sürekli karıştırarak kavurun.
• Unun renginin tam dönmesini sağlayın
• Benim verdiğim bu ölçüden iki kere çorba yapabilirsiniz.
• Ben kavurduğum unu ikiye böldüm ve buzdolabına koydum daha sonra çorba yapmak için.
• Kavurduğumuz unun yarısını tencereye koyun ve üzerine 3 su bardağı soğuk su koyun ve sürekli karıştırarak ocakta pişirin koyulaşınca tekrar sıcak su ekleyin.
• ilk başta mutlaka soğuk su ekleyin yoksa kavrulan un açılmaz ve topak topak kalır.
• Pişen çorbaya tuz ve karabiber ekleyin ve servis yapın.