2 adet patlıcan

2 diş sarımsak

1 yeşil biber

1 kırmızı biber

2 dal taze soğan

1 çay kaşığı taze rende zencefil (yoksa toz kullanabilirsiniz)

100 gram dana kıyma

4 çay kaşığı nişasta

4 yemek kaşığı su

1 yemek kaşığı şeker

1 yemek kaşığı soya sosu

Karabiber

1 yemek kaşığı mısır unu