Paça Çorbası Malzemeleri

• kirmiz et(dana veya koyun farketmez ama dana eti tercihimdir)
• bir miktar su
• tuz
• 2 -3 yemek kasigi
• 2 yemek kasigi un
• bir bas sarmisak
• 2 limon
• varsa etsuyu tablet(yoksa onmeli degil)
• salca
• kirmizi biber

Paça Çorbası Nasıl Yapılır?

• ilk önce eti suda kaynatiyoruz iyice yumuşayıncaya kadar,içine bir baş sarmisagi ezerek ekliyoruz ve bir miktar tuz, kaynatmaya devam ediyoruz
• Bu arada küçük bir tavada yagimizi unumuzu ve limon suyumuzu karistiriyoruz ve bu karisima kaynattigimiz etin suyundan 2-3 kasik kadar ekliyoruz,
• iyice karistiriyoruz bu karisimi eti kaynattigimiz suya ekliyoruz,
• yine kucuk bir kapta biraz yag ve az bisey salcayla kirmizi biberi kavuruyoruz
• en son bu karisimida etin kaynadigi tencereye dokuyoruz
• soyle bir guzel karıştırıp servise sunuyoruz