Yoğurt Çorbasi Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• 6 su bardağı su
• 3 çorba kaşığı pirinç
• 2 çorba kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı yoğurt
• 2 çay kaşığı tuz ve kuru nane

Hazırlanışı

Tencere içerisine suyu koyun ve kaynatın Kaynayan suyun içerisine pirinci koyalım ve pirinçler yumuşamaya başlayana kadar pişirmeye devam edin. Bir kapta yumurta, un ve yoğurdu karıştırın. Pişen pirincin üzerine ekleyin ve karıştırın. 10 dakikaya yakın pişirdikten sonra altını kapatın ve tuzunu ekleyin. En son süslemek için kuru naneyi ekleyin. Afiyet olsun…

• -BİRAZ MAKARNALARI HASLAYIP KÜÇÜK KÜÇÜK DOGRADIM.(makarna yaptıgınızda artabilir bunu böyle degerlendiebilirsinizde)
• -YAG İLE UN KAVURDUM.
• -HAŞLADIGIM MAKARNA SUYUNDANKAVRULAN UN ÜZERİNE İLAVE EDİP İYİCE
• KARIŞTIRARAK KAYNATTIM-
• -HASLANAN MAKARNALARI İLAVE ETTİM.
• -BİR KAPTA YOGURDU İYİCE CIRPIP KAYNAYANKARIŞIMA YAVAŞ YAVAŞ DÖKTÜM-(kesilmemesi için önceden tuz atmıyorum ve yogurdu yavas yavas ilave ediyorum)
• -BUZLUGUMDA HER ZAMAN VAR OLAN HASLANMIŞ NOHUT VE KURU NANE İLAVESİ İLE BİR TASIM KAYNATTIM ALTINI KAPATTIM-