Brokoli Çorbasi Malzemeleri

• 1 tane orta boy soğan,
• 1adet havuç ve
• 1adet orta boy patates,
• 250gr brokoli,
• 1 çay bardağı süt,
• 4-5 su bardağıet suyu(yada 1et suyu tablet),
• tuz,
• 3yemek kaşığı sıvıyağ yada biraz tereyağı

Brokoli Çorbasi Nasıl Yapılır?

• Soğan, havuç ve patatesi doğrayarak biraz sıvıyağda yada tere yağında 3-4 dk kadar kavurun.
• Bu arada brokolileri dallarından ayırıp bolca yıkayın.
• Tencereye et suyunu ve brokolileri ilave edip kaynamaya bırakın.
• Yaklaşık 20 dk sonra pişecektir.
• Kontrol edip ocaktan alın.
• Blendırdan geçirip sütü ve tuzunu ilave edip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
• Kuru nane ile süsleyebilirsiniz
• AFİYET OLSUN