Süzme Mercimek Çorbasi Malzemeleri

• 1 Su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy patates
• 1 havuç1 soğan
• 2 etsuyu tablet
• 1yemek kaşığı un
• 2yemek kaşığı tereyağ
• 2 lt su

Süzme Mercimek Çorbasi Nasıl Yapılır?

• Temizlenip,doğranmışpatates,havuç,soğan ve kırmızı mercimek 2 lt suda sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
• Kaynayınca etsuyu tablet ilave edilir.
• Piştikten sonra blendırdan geçirilir.
• Diğer tarafta un tereyağında kavrulur.
• Blendırdan geçirdiğimiz çorba tencereye eklenir.
• Tadına bakılarak tuz eklenir.Kaynatılır.
• Daha sonra tekrar blendırdan geçirilip,tereyağında kızdırılmış pul biberle servis yapılır.