Yalanci Işkembe Çorbasi Malzemeleri

• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 parça kalçalı but
• 1 çay kaşığı tuz karabiber
• 2 diş sarımsak
• 4 su bardağı tavuk suyu
• ÜZERİNE İSTENİRSE
• tereyağı ve kırmızı biber

Yalanci Işkembe Çorbasi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak yoğur ve un blendırla iyice çırpılır, içine yumurtada ilave edilir tekrar çırpılır.
• Haşlanan tavuğun ılık suyu ile beraber karıştırılır ve kısık ateşte karıştırarak pişirilir.
• Tavuk eti küçük küçük parçalanır, kaynayan karışıma ilave edilir.
• Biraz pişirilir tuz ile ezilen sarımsaklar ve karabiber ilave edilir ve ocaktan alınır.
• İstenirse üzerine tereyağı ile kırmızı biber haırlanır ve kaselere koyulduktn sonra üzerine dökülür.
• AFİYET OLSUN.