Fransız Tostu Malzemeleri

• 2 dilim tahıllı ekmek
• 2 adet yumurta
• 2-3 adet küçük ananas dilimi
• Yeterince zeytinyağı
• 2-3 yemek kaşığı pirinç unu
• Şurup için:
• 1 ölçek şeker
• 1 ölçek su
• Bir miktar tarçın
• Bir miktar taze zencefil
• Çeyrek limon suyu
• Bir miktar anason
• Bir miktar chili biber

Fransız Tostu Nasıl Yapılır?

• Şurup için 1 ölçek şeker ile 1 ölçek suyu kaynatıp içine baharatları katın. Birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
• Ekmeklerin içine ananas dilimlerini yerleştirin. Ardından tostu önce pirinç ununa bulayın sonra da çırpılmış yumurtaya batırıp 1-2 dakika bekletin.
• Tost, yumurtaları iyice çekince zeytinyağında arkalı önlü kızartın. Kızardıktan hemen sonra şurubun içine yatırın.
• Tost şurubu çektiği zaman servis yapabilirsiniz.