Patatesli Ve Kıymalı Çılbır Malzemeleri

• 3 yumurta
• 4-5 patates
• 1 soğan
• 100 gr kıyma
• 1 kase yoğurt
• 1 diş sarımsak
• sıvı yağ
• tuz, karabiber,kırmızı toz biber

Patatesli Ve Kıymalı Çılbır Nasıl Yapılır?

• Yumurta bir yerde haşlanır. Diğer yanda patatesler kızartma yapılır gibi kesilir.
• Bir tencerede  4 yemek kaşığı yağda kavrulur.
• Tuz ilave edilir.1 su bardağı su ile pişirilir.
• Soğan ve kıymada tuz, karabiber, kavrulur.
• Pişen patatesleri servis tabağına alınır.
• Üzerine haşlanmış yumurtalar dilimlenmiş şekilde dizilir.
• Kavrulmuş kıymada konulur.
• En üste sarımsaklı yoğurt dökülür.