Somon Malzemeleri

• 500 gr. somon
• Yarım kutu Pınar Beyaz
• 2,5 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 30 gr. ekmek kırıntısı
• 2 limonun kabuğu
• 30 gr. taze kaşar
• maydanoz, tuz, karabiber

Somon Nasıl Yapılır?

• Sarımsağı ezin, beyaz peynir ve zeytinyağı ile iyice karıştırın. Balıkları tuz ve karabiberle ovup, hazırladığınız macuna bulayın.
• Limon kabuğu ve kaşarı rendeleyin, maydanozu ince ince kıyın. Bir kapta rendelenmiş limon kabuğu, kaşar, ekmek kırıntıları ve maydanozu harmanlayın. Karışımı beyaz peynir sosunun üzerine yedirerek sürün.
• 200 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriniz. Sıcak olarak servis ediniz.