Limon Şerbetli Kek Malzemeleri

• 1 buçuk bardak un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 bardak tam yağlı yoğurt
• 1 ve 1/3 bardak şeker
• 3 yumurta
• 2 çay kaşığı limon kabuğu
• 1/2 çay kaşığı vanilya
• yarım bardak sıvı yağ
• 1/3 bardak taze sıkılmış limon suyu
• Üzeri için:
• 1 bardak pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Limon Şerbetli Kek Nasıl Yapılır?

• Un, kabartma tozu ve tuzu bir kapta karıştırın.
• Ayrı bir kapta yoğurt, 1 bardak şeker,limon kabuğu, vanilya ve yumurtaları çırpın.
• İyice çırptıktan sonra kuru karışımları yavaşça ekleyin ve karıştırın.
• En son sıvı yağ ekleyip iyice karıştırın.
• 170 derecede yaklaşık 50 dakika pişirin.
• Kek pişerken, 1/3 bardak şeker ve 1/3 bardak limon suyunu kaynatıp şerbet hazırlayın.
• Kek fırından çıktıktan sonra 10 dakika soğutun ve şerbeti dökün.
• Üzeri için pudra şekeri ve limon suyunu iyice çırpın.
• Soğuyan kekin üzerine yayın.