Glutensiz Elmalı Ve Bademli Kup Malzemeleri

• 3 elma
• yarım çay bardağı toz şeker
• yarım çay bardağı su
• 1 kabuk tarçın
• 5 su bardağı süt
• 1 yumurtanın sarısı
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 buçuk yemek kaşığı pirinç unu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı kabuksuz badem

Glutensiz Elmalı Ve Bademli Kup Nasıl Yapılır?

• Elmaların kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın.
• Toz şeker, su ve kabuk tarçını ilave edip orta ateşte arada karıştırarak suyunu çekinceye kadar pişirin.
• Ocaktan alıp içinden kabuk tarçını çıkartın ve soğumaya bırakın.
• Süt, yumurta sarısı, şekerli vanilin, toz şeker, nişasta ve pirinç ununu bir tencereye alın ve kaşık ile iyice karıştırın.
• Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
• Kaynamaya başlayınca ocağı kısın, tereyağını ilave edin ve 2-3 dakika daha pişirmeye devam edin.
• Ocaktan alıp karıştırarak 5 dakika soğutun.
• Muhallebiyi, aralara hazırladığınız elmalı karışımdan ve badem koyarak kuplara doldurun.
• Oda sıcaklığına gelince buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin.
• Üzerine istediğiniz kuru meyvelerden serpebilirsiniz.