Havuçlu Diyet Muffin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı tam buğday unu
• 2/3 su bardağı havuç rendesi
• 1/4 çay kaşığı zencefil
• 1/4 çay kaşığı muskat
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1/3 su bardağı + 1 yemek kaşığı hindistan cevizi yağı veya zeytinyağı
• 1/2 su bardağı + 2 yemek kaşığı esmer şeker veya splenda toz şeker
• 3 çorba kaşığı badem sütü veya dilediğiniz bir süt
• 1 çay kaşığı vanilya özütü

Havuçlu Diyet Muffin Nasıl Yapılır?

• Fırınınızı 160 derecede ısıtın.
• Kuru malzemeleri bir kapta, ıslak malzemeleri ayrı kapta karıştırın.
• İkisini bir araya getirip karışana kadar çırpın.
• Muffin kaplarınıza kaşıkla veya sıkma torbasıyla koyun ve 25 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirin.