Badem Ezmesi Malzemeleri

• 250 gr kavrulmamış badem
• 8 çorba kaşığı su
• 4 çorba kaşığı toz şeker

Badem Ezmesi Nasıl Yapılır?

• Bademleri geceden suda bekletin.
• Bademlerin kabuklarını soyun ve robotta 1 dakika hiç durdurmadan çekin.
• Su ve şekeri tavada ısıtıp şekeri eritin kaynamaya başlayınca 2-3 damla limon suyu ekleyin altını kapatın.
• Soğumuş şerbeti un haline gelen bademlerle karıştırın.
• Uzun rulo yapın ve dilimler halinde kesin.