Sirkeli Poğaça Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında yumuşamış margarin (250 gr) (becel kullandım)
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• yarım çay bardağı sirke
• yarım çay bardağı şeker
• 2 yumurta (birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• aldığı kadar un
• İçine istediğiniz bir harç

Sirkeli Poğaça Nasıl Yapılır?

• 1. Un hariç tüm malzemeyi güzelce karıştırın.
• 2. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
• 3. Hamuru üzerini örterek 10 dakika dinlendirin, sürenin bitiminde tekrar yoğurun.
• 4. İstediğiniz bir içi kullanarak yuvarlak yada elips şekiller verin ve poğaçaları yağlanmış fırın tepsisine dizin.
• 5. Üzerine yumurta sarısı sürün, susam serpin ve önceden ısınmış 180 dereceli fırında pişirin.